Tinto · Touriga Nacional
Palato do Côa Touriga Nacional
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Encomenda mínima de 3 garrafas, que podem ser de vinhos diferentes.
Uma das castas emblemáticas do Douro, em estado puro: 100 % Touriga Nacional, fermentada em manta submersa para preservar o floral. Violetas, flor de laranjeira e bergamota; taninos finos e elegantes, final longo e muito perfumado.
Ficha técnica
- Colheita
- 2022
- Castas
- 100 % Touriga Nacional
- Álcool
- 14 %
- Acidez total
- 5,2 g/L (ác. tartárico)
- Açúcar residual
- < 1,0 g/L
- Aroma
- Violeta · flor de laranjeira · bergamota
- Boca
- Taninos finos · elegante
- Final
- Longo e perfumado
- Serviço
- 12–14 °C
- Guarda
- De guarda
- Harmonização
- Carnes, caça e pratos intensos
- Produção
- 2.000 garrafas
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