Uma paisagem moldada pela vinha.
Demarcado em 1756, o Douro construiu ao longo de séculos uma paisagem cultural marcada por socalcos, quintas, aldeias e caminhos ligados à produção de vinho. O Alto Douro Vinhateiro foi inscrito na Lista do Património Mundial da UNESCO em 2001.
No extremo oriental da região, o Douro Superior distingue-se pelo clima seco, pela viticultura de montanha e pela distância da influência atlântica.
Douro Superior
Verões secos, invernos rigorosos e viticultura de montanha.
Vale do Côa
Paisagem agrícola e memória humana milenar, marcada pela arte rupestre pré-histórica.
Xisto e calcário
Solos pedregosos de matriz xistosa, atravessados por veios de calcário.
Altitude
Vinhas entre aproximadamente 300 e 400 metros, com diferentes exposições solares.
Amplitude térmica
Dias quentes e noites mais frescas, favoráveis a uma maturação gradual.
Proveniência por gama
Palato do Côa e Vinha da Migalha vêm da Quinta, em Muxagata; Vinhas do Côa é Douro DOC e combina uvas da Quinta com uvas de outra quinta do sócio João Magalhães.
Diversidade com uma voz comum.
Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho nos brancos. Nos tintos, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Alicante Bouschet — uma das poucas castas tintureiras, com polpa tinta, que acrescenta cor e estrutura.
Nas vinhas velhas, 46 castas convivem na mesma parcela, nem todas com nome. Foram plantadas antes de alguém pensar em separá-las, e é dessa mistura de castas na vinha que sai o Grande Reserva.
O que há por trás de cada garrafa.
O Vale do Côa e o Douro Superior: xisto, calcário e amplitude térmica
No extremo mais interior do Douro, a vinha do Palato assenta em xisto atravessado por veios de calcário com pH acima de 7,0 — raridade num Douro quase todo ácido. São 22,7 hectares de vinha em 38 de propriedade, e a água chega de uma charca aberta em 2025.
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Dona Antónia Ferreira: a viúva que apostou na fronteira do Douro
Viúva aos 33 anos, Dona Antónia Adelaide Ferreira tornou-se a maior empresária do Vinho do Porto do século XIX — e, em vez de ficar pelo Douro já consagrado, desbravou o Douro Superior.
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O Cachão da Valeira: o desfiladeiro que abriu o Douro Superior
Até ao fim do século XVIII, um paredão de rochas no rio barrava a subida para leste. Entre 1780 e 1791, sucessivos trabalhos de demolição abriram a passagem: a navegação para montante melhorou e o Douro Superior aproximou-se comercialmente do resto da região.
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O mapa do Douro do Barão de Forrester
Em meados do século XIX, o escocês Joseph James Forrester levantou o primeiro mapa detalhado do Douro. Esse mapa histórico está referenciado no próprio design da garrafa do Palato do Côa.
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O Vale do Côa que dá nome ao vinho
O rio Côa, afluente do Douro, corre por Vila Nova de Foz Côa e Muxagata. Nas suas margens está uma das maiores galerias de arte rupestre paleolítica ao ar livre da Europa — Património Mundial da UNESCO.
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A Touriga Nacional: a casta que fecha o mapa no Côa
Numa casa cujos melhores tintos saem de uma vinha com 46 castas plantadas juntas, esta sai sozinha: parcela própria, um lagar com uma rede que segura os sólidos, e serviço a 12–14 °C quando os outros tintos vão a 15–18.
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