Rosé
Palato do Côa Rosé
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Encomenda mínima de 3 garrafas, que podem ser de vinhos diferentes.
Rosé de Touriga Nacional, de prensagem suave: framboesa e groselha com nota floral, acidez viva e final seco e persistente. Um rosé gastronómico.
Ficha técnica
- Colheita
- 2025
- Castas
- 100 % Touriga Nacional
- Álcool
- 12,5 %
- Acidez total
- 4,8 g/L (ác. tartárico)
- Açúcar residual
- < 1,0 g/L
- Aroma
- Framboesa · groselha · floral
- Boca
- Seca · acidez viva
- Final
- Seco e persistente
- Serviço
- 7–10 °C
- Guarda
- Evolui nos próximos 2 anos
- Harmonização
- Aperitivo, peixe, marisco e carnes brancas
- Produção
- 3.000 garrafas
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