DOURO
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CONTROLADA
VINHO TINTO . RED WINE
Desengace total com esmagamento, após seleção cuidada das uvas. Fermentação em cubas a temperatura controlada, para preservar os aromas frutados e florais das castas. 40 % do vinho estagiou em barricas de carvalho francês.
CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
ENÓLOGO
Carloto Magalhães
FICHA TÉCNICA
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