DOURO
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CONTROLADA
RESERVA TINTO . RED
Desengace total com esmagamento, após seleção manual das uvas. Fermentação em cubas a temperatura controlada, para preservar os aromas frutados e florais das castas. Estagiou em barricas novas e de 2º ano de carvalho francês durante 18 meses.
CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet
ENÓLOGO
Carloto Magalhães
FICHA TÉCNICA
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