DOURO

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM CONTROLADA

VINHO BRANCO . WHITE WINE

Vindima manual em caixas de 18 Kg, uvas conservadas durante 24 horas em camara frigorifica. Prensagem pneumática das uvas desengaçadas, decantação a frio e fermentação a temperaturas controladas.

CASTAS

Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho

ENÓLOGO

Carloto Magalhães

FICHA TÉCNICA

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